Кофе в зернах «Professional Mocca» создан с точностью и энтузиазмом для взыскательных кофеманов и профессиональных заведений, от кафе и ресторанов до офисов и кофемашин с большими объёмами производства. Эта тщательно сбалансированная смесь обладает глубоким, насыщенным характером, сохраняя при этом стабильную чистоту вкуса в каждой чашке.
Смесь состоит из отборных зерен арабики и робусты, поставляемых с лучших плантаций Центральной и Южной Америки, а также Юго-Восточной Азии. Каждый регион вносит свой вклад в формирование итогового вкуса кофе: зерна из Центральной Америки придают яркую живость и чистую кислотность, добавляя структуру и баланс; южноамериканские сорта добавляют сладость, мягкость и нотку сливочного шоколада; а зерна из Юго-Восточной Азии — насыщенность, легкую пряность и плотную текстуру, что обеспечивает смеси длительное послевкусие.
В результате получается кофе с гармоничным сочетанием вкусов, яркими нотами крепкого какао и жареных орехов, дополненными тонким пряным оттенком и длительным бархатистым послевкусием. Аромат глубокий и соблазнительный, с нотами темного шоколада, жареного миндаля и теплых специй, пробуждает чувства еще до первого глотка.
Профессионально обжаренный до темного цвета, чтобы подчеркнуть силу и ароматическую сложность смеси, «Professional Mocca» прекрасно подходит для эспрессо-машин, давая густую золотистую пенку и насыщенный вкус. Он также хорошо подходит для автоматических кофемашин, капельных кофеварок и французских прессов, сохраняя свою характерную интенсивность и сбалансированность.
Идеально подходящий для тех, кто ценит структурированный, надежный и насыщенный вкус кофе, «Professional Mocca» является свидетельством искусства смешивания.